Ora-pro-nóbis pode ser usada como um divisória viva,uma ornamentação ou um alimento.

Mas uma coisa é verdade: a ora-pro-nóbis tem vindo a conquistar a cada dia mais as pessoas. Em especial, os veganos.

A planta é originária do continente americano e o seu nome científico é Pereskia aculeata.

Do latim, ora pro nobis , que significa “rogai por nós”, e segundo as tradição, esse nome foi dado por algumas pessoas que a colhiam no quintal de um padre enquanto ele rezava em latim.

É considerada uma planta nativa encontrada com abundância em solo  Brasileiro, muito usada na culinária.

O seu cultivo é fácil e o seu valor nutricional é muito alto. Adapta-se facilmente a diversos tipos de solo e climas. Pertence à família das cactáceas. Na idade adulta, a sua estrutura em forma de arbusto torna-se uma excelente cerca viva, tanto para ser usada como quebra-vento quanto como barreira contra predadores. A existência de espinhos pontiagudos nos ramos inibe o avanço dos invasores.

A sua floração ocorre por apenas um dia,tem flores pequenas e perfumadas de coloração branca. Os seus frutos são amarelos e redondos. A generosa e bela floração é um ornamento ao ambiente, ideal para decoração. As suas propriedades já são bastantes conhecidas como remédio e alimento.

Benefícios da Ora-pró-nobis

• O seu alto teor de fibras ajuda no processo digestivo e intestinal, promovendo saciedade, facilitando o fluxo alimentar pelo interior das paredes intestinais, além de ajudar a recompor toda a flora intestinal. Isso evita os estados de prisão de ventre, formação de pólipos, hemorroidas e até tumores

• O chá, feito a partir das folhas, tem excelente função depurativa, sendo indicado para processos inflamatórios, como cistite e úlceras

• Esse poder depurativo associado ao chá também está ligado ao tratamento e prevenção de varizes

• Pessoas com anemia deverão passar a utilizá-la com mais frequência, pois os índices de ferro são essenciais para o tratamento desse quadro

• A alta concentração de vitamina C ajudará a fortalecer o sistema imunológico, evitando uma série de doenças oportunistas

• Ótima para a pele, devido à presença de vitamina A (retinol) em grande quantidade

• O retinol também é fundamental para manter a integridade da visão em dia

• As grávidas deveriam consumir a planta nesse período, pois ela é rica em ácido fólico, essencial para evitar problemas para o bebê

• Mantém ossos e dentes fortalecidos, pela boa quantidade de cálcio

É uma planta com alto teor de proteína (aproximadamente 25% da sua composição), e é justamente por isso que é tão querida pelos veganos. Entre seus aminoácidos, temos a lisina e o triptofano em maior quantidade.

O seu elevado teor de vitamina C supera a laranja em 4 vezes. Além de minerais e vitaminas, também é rica em fibras.

Também é muito utilizada para aliviar processos inflamatórios e na recuperação da pele queimada.

Estudos realizados na Universidade Federal de Lavras constataram que os princípios da planta podem ajudar na prevenção de doenças como varizes, câncer de colon, hemorroidas, tumores intestinais e diabetes, além de diminuir o nível de colesterol ruim, tratar furúnculos e sífilis.

Algo muito interessante é que in natura ou misturada na ração, animais também aproveitam os benefícios das folhas da ora-pro-nóbis.

A parte comestível da planta são as folhas. A sua preparação é extremamente simples, como qualquer verdura que adquirimos. Obviamente, devemos lavá-las bem. É preciso que se utilize uma grande quantidade, pois, após a preparação, o volume reduz bastante.

O sabor é neutro, ou seja, não é picante, nem ácido, nem amargo. Tem uma textura macia, fácil de mastigar. Pode fazer parte de recheios, saladas, refogados, sopas, e onde mais a nossa imaginação na culinária nos levar.

É possível o cultivo em ambiente doméstico, uma vez que pega bem em qualquer tipo de solo, não exige cuidados específicos, propaga-se com facilidade.

Sementeira:

Fazer a sementeira em vaso ou tabuleiro .Utilizar terra especial para cactos,humedecer e calcar.

Colocar as sementes e cobrir com uma camada de terra,de maneira a cobrir as sementes, calcar e borrifar.